Мастер
Нове вивчення дорослих середніх років відшукало, що, з’їдаючи одне яблуко добу зменшив рівні в крові речовини, пов’язаного з затвердінням артерій на сорок відсотків.Порівняно не так давно, різні фрукти бачили до оказыванию величезного впливу на сердечне здоров’я.
Ці вчені знайшли, що яблука знизили рівні в крові йодованого ЛПНЩ («поганий» холестерин). У той час, коли суміші холестерину ЛПНЩ з вільними радикалами, щоб стати хімічно об’єднаним з киснем, холестерин, більш можливо, заохотить запалення і може привести до пошкодження тканини.Провідний дослідник Роберт Дизильвестро, вчитель людської їжі в Університеті штату Огайо і дослідник в Огайо університету Сільськогосподарський НДІ розтлумачує:«В той час, коли ЛПНЩ робиться оксидним, він бере форму, починаючу атеросклероз або застигання артерій.
Ми взяли величезну дію проти ЛПНЩ, субстрату зі всього одним яблуком на добу протягом 30 днів».Яблука, як раніше зазначалося, знизили рівні холестерину ЛПНЩ, особливо в дамах. Дослідники з Університету штату Флорида повідомили в квітні 2012, що літні дами, евшие яблука щоденно, відчували 23%-е скорочення холестерину ЛПНЩ протягом шести місяців.
Дизильвестро подчернул, що споживання яблука було набагато більш дієвим при зменшенні оксидного ЛПНЩ, ніж яка-небудь друга висококалорійна їжа антиоксиданту, включаючи томатний екстракт, зелений чай і куркумін.Це вивчення, видане у Виданні Функціональних Продуктів, включила в перелік здорових дорослих для некурців між віками 40 і 60, у кого була історія споживання яблука, яке було менше, ніж раз на п’ятнадцять днів, і крім цього не взяло на базі рослин концентратів або добавки з поліфенолами.Все, 16 учасників їли одне яблуко Червоних або Яблук «гольден» з гастроному кожен день протягом 30 днів; 17 прийняв пігулку, що містить 194 міліграма поліфенолів кожен день протягом 30 днів; 18 прийняв плацебо. У тих, які приймають плацебо, на оксидних ЛПНЩ не було жодного потрібного результату.
Дизильвестро повідомив:«Ми вважаємо, що поліфеноли складають величезної ефект від яблук, але ми справді пробували виділити легко поліфеноли, які застосовують про те, що Ви отримаєте від яблука в добу. Ми знайшли, що екстракт поліфенолу справді реєстрував вимірюваний ефект, але не такий сильний як пряме яблуко.
Це мало можливість або бути те, з причини того, що існують інші речі в яблуці, яке мало можливість сприяти ефекту, або, в деяких випадках, ці біоактивні сполуки, думається, поглинені краще, в той час, коли вони споживаються в продуктах».Дизильвестро вважає, що екстракти поліфенолу зможуть бути більш потрібними в більш високих дозах, ніж застосовуваний у вивченні або людьми, у більшості випадків не едящими яблука.У майбутньому дослідники зберігають надію виконати більше вивчення цього предмета, і проконтролювати виявлення, що споживання яблука має ефект антиоксиданту в шавлії, що мав можливість привести до проривів у здоров’ї зубів.
Минулі вивчення яблук розкрили велику кількість користі для здоровьяВ червні 2012, у вивченні тварин, дослідники з університету Айови сказали, що шкірка яблука може заважати тому, щоб миші стали страждають ожирениемВ лютому 2008 вчені з Корнельського університету знайшли, що яблуко на добу надає допомогу обезопасисть деменцію формыИзучение, видане в червні 2010 в американському Виданні захворювання Альцгеймера та інших Деменций, сказало, що яблучний сік може надати допомогу зменшити поведінкові та психотичні симптоми, які пов’язані з деменцією
Вивчення 2008 року, проведений в Монтпилиере Universite у Франції, у співпраці з європейськими дослідниками, відшукало, що яблука мають подібні серцево-судинні захисні особливості до виноградуВ травні 2008 дослідники з університету Кайзерслаутерна, Кайзерслаутерна, Німеччина, знайшли, що яблучний сік і яблука зможуть обезопасисть від раку товстої кишки
